Recursos y materiales

Recursos y materiales

CARTELES COVID 19

Hemos elaborado un resumen con la información y ejemplos de cartelería para orientar a los profesionales turísticos sobre la información a colocar en sus establecimientos. 

  • Puedes consultarlos y descargarlos aquí.

 

Además, el Principado de Asturias ha elaborado algunos ejemplos de cartelería que puedes usar en tu establecimiento:

  • Consulta y descarga el cartel general aquí
  • Consulta y descarga el cartel para hostelería aquí

 

MANUAL DE COMUNICACIÓN CON EMPRESAS

El Manual de Comunicación es una herramienta dirigida a mejorar la calidad de la atención de las personas con discapacidad cognitiva o con dificultades de comprensión.

Incluye información general y turística de Gijón/Xixón, facilita información a través de pictogramas, letra de lectura fácil y en dos idiomas: castellano e inglés.

  • Descárgalo pinchando aquí.

 

FICHAS DE ALÉRGENOS

El reglamento 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor, marca la obligatoriedad de identificar de forma diferenciada la presencia o posible presencia de 14 productos entre los ingredientes de lo que estamos comprando, en el caso de los comercios de alimentación, pastelerías, confiterías y heladerías, o el preparación que vamos a degustar, en el caso de restaurantes, cafeterías y caterings. 

Para facilitar el proceso de identificación en las cocinas y obradores, ponemos a disposición de los profesionales unas fichas de alérgenos que ayudan a conocer qué productos identificar y dónde los podemos encontrar.

  • Consúltalas y/o descárgalas pinchando aquí