Cuéntanos tu experiencia Gijón Turismo Responsable: Hotel San Miguel**

La sostenibilidad es una palabra que vamos escuchando cada vez más, ¿moda o necesidad? En Gijón creemos realmente que es una necesidad.  Observando la experiencia de otros destinos en los que el turismo ha tenido una influencia negativa, hemos decidido actuar… ya sabéis, más vale prevenir que curar!.

En línea con la certificación Biosphere Destination que Gijón ostenta desde 2013 y tras el trabajo realizado en la ciudad para el impulso de un turismo sostenible,  las asociaciones empresariales Gijón Calidad Turística y Club de Empresas de Turismo de Negocios hemos decidido involucrar al sector turístico en el compromiso con la sociedad, la identidad, la cultura y el entorno.  De aquí nace el proyecto “Gijón Turismo Responsable, Empresas Comprometidas” y esta es la experiencia del Hotel San Miguel, una de las empresas participantes:

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  1. En primer lugar, preséntanos tu empresa para conocer vuestra actividad.

 Hotel San Miguel es un hotel familiar, independiente y urbano. Estamos situados en el centro de Gijón, a escasos metros de la Playa de San Lorenzo. 

  1. Habéis iniciado vuestro camino hacia la sostenibilidad turística.  ¿ha resultado difícil? Cuéntanos vuestra experiencia.

En nuestro caso no nos ha resultado muy difícil puesto que muchas de las prácticas que se reflejan en nuestro decálogo ya las estábamos haciendo desde hace años. 

  1. ¿Por qué os habéis interesado por el proyecto Gijón Turismo Responsable?

Por conciencia y convicción. La responsabilidad turística es muy importante para un destino y sus habitantes. Si como ciudadano ya tienes interiorizadas ciertas prácticas sostenibles llevarlo al terreno empresarial resulta mucho más fácil. 

  1. ¿Que aspectos  positivos destacaríais de poner en marcha  acciones de sostenibilidad en tu empresa? 
  • Respetar el medio ambiente.
  • Concienciar a nuestros huéspedes.
  • Diferenciarnos de nuestra competencia.
  • Apoyar el comercio local.
  1. ¿Qué mensaje responsable  enviarías al resto de empresas y servicios turísticos de Gijón?

Cualquier acción de responsabilidad turística y sostenibilidad mejora la imagen de una empresa. En breve espacio de tiempo las empresas que no cuiden su responsabilidad social van a tener una peor valoración por parte de los clientes. Las deciciones de compra estarán íntimamente ligadas a las políticas responsables de las empresas. 

  1. ¿Consideras que el programa Gijón Turismo Responsable aporta valor a tu empresa? ¿Por qué?.

Si. Las nuevas generaciones de huéspedes aprecian y valoran cualquier acción relacionada con sostenibilidad y responsabilidad turística. Son jóvenes y concienciados y buscan alojamientos que se rijan por su misma mentalidad.

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6 pistas para hacer tu escapada eco-sostenible a Gijón

Queremos que te escapes a Gijón y que disfrutes tanto o más que nosotros de nuestra villa marinera. Si buscas unas vacaciones diferentes, donde la cultura y gastronomía den paso a interminables paisajes verdes, donde la hospitalidad de los autóctonos te haga sentir como en casa y donde todos y cada uno de los recursos que visites te hagan partícipes de su cuidado y preservación… tu escapada perfecta es a Gijón!.

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Presumimos de ser una cuidad sostenible, sin aglomeraciones, con una identidad propia muy característica y una limpieza y gestión de residuos muy valorados… somos una ciudad moderna y con muchas ganas de que la conozcas ¿te apetece venir a cuidar de Gijón?.

Comenzamos con unas pistas para que disfrutes de tu “eco” escapada a Gijón.

PISTA 1. Alojarse en una cadena hotelera, no implica ser irresponsable.

El hotel Tryp Rey Pelayo pone a disposición del cliente a todo su equipo como “expertos de la ciudad”, a través del programa “own the city”,  dando recomendaciones personalizadas sobre actividades y alternativas turísticas y de ocio para  sacar el mayor partido a su estancia en Gijón y Asturias. Además colaboran activamente con ONGs e instituciones locales, como son UNICEF con la campaña “Un euro solidario” que permite la donación de un euro en cada factura por parte de los clientes comprometidos.

El Parador de Gijón Molino Viejo ubicado en un antiguo molino centenario en el mismo Parque de Isabel La Católica, pulmón verde de la ciudad, entorno natural de gran belleza, tranquilo y apacible. Próximo a las sendas verdes fluviales y costeras se convierte en enclave principal de actividades al aire libre. Ofrece productos de la tierra a través de su cocina de “guisanderas”, que se basa en recetas de la gastronomía típica asturiana con toques de vanguardia pero respetando la tradición.

El hotel Abba Playa Gijón es el único hotel de la ciudad con punto de recarga para vehículos eléctricos.  Además dispone de terraza con vistas panorámicas. Situada sobre la emblemática playa de San Lorenzo,  incorpora paneles informativos de los principales recursos turísticos de Gijón.  Cooperan  activamente en proyectos sociales con la cocina económica y la fundación ALPE Acondroplasia, entre otros.

PISTA 2. Pequeños hoteles familiares, con mucho encanto y responsabilidad, siempre es una buena opción.

Desde hotel San Miguel se impulsa la movilidad sostenible poniendo a disposición de los huéspedes servicios gratuitos de bicicletas, longboard y skate para recorrer la ciudad de una forma ecológica, saludable y muy divertida.  Forma parte del programa Ecolíderes de TripAdvisor. Colabora activamente con la ONG Asturies por África y pone a la venta coloridos artículos hechos a partir de telas africanas, acercando a sus huéspedes su compromiso en la lucha por la desigualdad.

El hotel La Polar promueve la movilidad sostenible por la ciudad, siendo un alojamiento accesible por carril bici y con varias líneas de autobús urbano con parada cercana al hotel. Fomentan el cuidado y respeto de la cultura tradicional, así como la información personalizada para cada huésped, adaptando siempre las sugerencias a sus necesidades.

PISTA 3. No hay nada como saborear la gastronomía local con productos de km. cero.

El restaurante La Cuadra de Antón identifica su cocina con el movimiento “slow food”. Su carta se compone de productos autóctonos y de temporada, como cecina de la raza Asturiana de los Valles, costillas de “gochu asturcelta” y manzana asada, “fabes” con “centollu”, “escapolines” de ternera asturiana con queso de Pría de 3 leches.  Pescados tratados con agua de mar, buscando un aporte más saludable.   Además dispone de carta de productos “sin gluten”, estando certificado por ACEPA (Asociación Celiaca del Principado de Asturias). El restaurante compensa su huella de carbono, revertiendo económicamente el resultado en proyectos solidarios certificados, y por ello dispone del sello Clean CO2 Certified y cuenta con el certificado sostenible Biosphere.

Sidra Trabanco nos ofrece experiencias sidraturísticas: visitas a un llagar de elaboración de sidra con posibilidad de “espicha”, (reunión festiva en la que se bebe sidra y se acompaña de comida típica asturiana: tortilla de patata, empanada, huevos cocidos, etc.). También dan la posibilidad de disfrutar del entorno natural a través de la visita ecológica:  “Senderismo, sidra y naturaleza”, dónde se recoge la basura que encuentres durante la ruta  y una vez en el llagar será cambiada por sidra natural asturiana que te llevarás a casa. Ofrece la posibilidad de participar en actividades relacionadas con las costumbres y tradiciones rurales así como del mundo de la sidra: la floración del manzano, la “Mayanza”, el “Amagüestu”, etc. Además en su restaurante abren las puertas al disfrute de una experiencia gastronómica auténticamente regional, con productos de temporada de la huerta. Cultivan sus propias verduras, cuidando el producto desde la semilla hasta llegar al plato. Cocina de pueblo donde se han inculcado las viejas tradiciones: compango de matanza, pan elaborado con harina de maíz, postres caseros con natas de la leche de la zona, etc. y tienda con productos elaborados en Casa Trabanco: fabada, miel, mermeladas, etc. Cuenta con descuentos para grupos de escolares y colectivos con discapacidad.

PISTA 4. Centros culturales que promueven la creatividad.

En LABoral Centro de Arte y Creación Industrial  se realizan actividades relacionadas con el medioambiente y la sostenibilidad: laboratorios de ideas medioambientales, adecuación de espacios de experimentación medioambiental y programas de formación y talleres.   Organizan actividades con colectivos con diferentes discapacidades, siendo un equipamiento cien por cien accesible. Su programación de actividades tiene como fin último generar y compartir conocimiento.

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PISTA 5. Oficina de Información Turística responsable.

Infogijón ofrece toda la información que puedas necesitar de Gijón y Asturias, consulta las visitas guiadas por la ciudad,  venta de merchand de Gijón, productos gastronómicos locales: Gijón Goloso, Gijón Gourmet, Ruta de la Sidra y servicios turísticos: Gijón Card.  Regalos solidarios y venta de libros infantiles en colaboración con la ONG Ayuda en Acción y la Asociación Noonan de apoyo a las enfermedades raras. Instalaciones adaptadas para personas con discapacidad y personal formado en su atención. También dispone de folletos en braille. Cuenta con el distintivo de Accesibilidad Universal otorgado por PREDIF.

PISTA 6.  Sostenibilidad también aplicada en el turismo profesional.

Mg.lab es un agencia especializada en la realización de eventos sostenibles. Para ello optimizan al máximo todos los recursos , reutilizan y reciclan materiales, trabajan con proveedores locales y siguen una política de honestidad, veracidad, transparencia informativa y profesionalidad en el ejercicio de su actividad.

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Por último queremos darte una última PISTA DE REGALO: muévete por Gijón de forma eco.

Dispones de cerca de 70 kms. entre carriles bici, sendas verdes y zonas compartidas para moverte en bici por el concejo, además de un transporte público accesible que te acerca a cualquier zona y barrio de la ciudad. Descárgate los mapas y planos de las sendas verdes de Gijón.

Terrazas, turismo Xixónfotografías Xurde Margaride

Fotografía de Xurde Margaride

Y recuerda:

Si eres un turista responsable, seremos un destino turístico sostenible

🙂

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